Bar Rubio
En el año 1986 Juana María Isasi y Luciano González abrieron las puertas del Bar Rubio. Después de varios años, decidieron ampliarlo y hacer una reforma que dejó al bar tal y como está hoy. La reapertura del nuevo Bar Rubio fue en 1998.
Durante todos esos años siempre fue un negocio familiar, donde también trabajaban sus hijos Victor y Ekaitz. Es precisamente este último quien se hace cargo del bar en 2017 para seguir ofreciendo pintxos variados y platos combinados, bocadillos y pizzas tanto para comer en el bar como para llevar.
En 2020 Ekaitz decide digitalizar el bar y ofrecer la posibilidad a sus clientes de realizar pedidos online para recoger en el local o recibir en el propio domicilio.